產(chǎn)品名稱:乙醇含量測試盒
產(chǎn)品規(guī)格:50管/48樣,100管/96樣
產(chǎn)品貨號(hào):LE-1-332,LE-2-332
免費(fèi)咨詢:0551-66107970
貨號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
檢測方法 |
規(guī)格 |
售價(jià)(元) |
LE-1-332 |
乙醇含量測試盒 |
分光光度法 |
50管/48樣 |
1080 |
LE-2-332 |
乙醇含量測試盒 |
微量法 |
100管/96樣 |
1750 |
乙醇含量測試盒說明書(分光光度法)
貨號(hào):LE-1-332
正式測定前務(wù)必取 2-3 個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定
測定意義:
酒是含酒精(乙醇)飲料的統(tǒng)稱,乙醇是酒的主要成分,是衡量酒質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。我國是世界上最早發(fā)明釀酒的國家,也是酒類產(chǎn)品消費(fèi)大國,其消費(fèi)量居世界之首。因此,快速、準(zhǔn)確測定酒中乙醇含量,對(duì)于確保酒的質(zhì)量和保護(hù)消費(fèi)者的健康具有重大意義。
測定原理:
乙醇在乙醇脫氫酶的催化下氧化脫氫生成乙醛,同時(shí),NAD 被還原生成 NADH,NADH 在1-mPMS 的作用下使 WST-8 顯橙黃色,通過 450 nm 下測定吸光值變化可測得乙醇含量。
需自備的儀器和用品:
可見分光光度計(jì)、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、1mL 玻璃比色皿、研缽、冰、蒸餾水。
試劑的組成和配制:
試劑一:液體 30 mL×1 瓶,4℃保存;
試劑二:粉劑×1 瓶,-20℃保存;臨用前加入 15 mL 試劑三充分溶解待用,用不完的試劑分裝后-20℃保存,禁止反復(fù)凍融;
試劑三:液體 20 mL×1 瓶,4℃保存;
試劑四:液體 3mL×1 管,4℃避光保存。
乙醇提?。?/span>
1、組織:按照組織質(zhì)量(g):蒸餾水體積(mL)為 1:5~10 的比例(建議稱取約 0.1g 組織, 加入 1mL 蒸餾水),進(jìn)行勻漿,8000g,25℃離心 10min,取上清待測。
2、細(xì)菌或培養(yǎng)細(xì)胞:先收集細(xì)菌或細(xì)胞到離心管內(nèi),離心后棄上清;按照細(xì)菌或細(xì)胞數(shù)量(104 個(gè)):蒸餾水體積(mL)為 500~1000:1 的比例(建議 500 萬細(xì)菌或細(xì)胞加入 1mL 蒸餾水),超聲波破碎(冰浴,功率 20%或 200W,超聲 3s,間隔 10s,重復(fù) 30 次), 8000g, 25℃離心 10min,取上清待測。
3、血清(漿)等液體樣品:直接測定。
測定步驟:
1、分光光度計(jì)預(yù)熱 30min 以上,調(diào)節(jié)波長至 450nm。
2、工作液的配制:臨用前按照樣本數(shù)量,按以下比例配制工作液
試劑名稱 |
體積(μL) |
試劑一 |
500 |
試劑二 |
250 |
試劑四 |
50 |
3、樣本測定
按下表加入如下試劑
試劑名稱 |
體積(μL) |
樣本 |
200 |
測定工作液 |
800 |
混勻后記錄 450nm 下測定初始吸光值 A1,和 37℃避光孵育 10min 后的吸光值 A2,計(jì)算△A=A2-A1。
乙醇含量計(jì)算:
標(biāo)準(zhǔn)條件下測定回歸方程為 y = 0.0512x + 0.0055 R2 = 0.9991; x 為乙醇含量(μmol/mL),y 為吸光值差值△A。
1、按照血清(漿)體積計(jì)算
乙醇含量(μmol/mL)= (△A-0.0055)÷0.0512
=19.5×(△A-0.0055)
2、按照樣品質(zhì)量計(jì)算
乙醇含量(μmol/g 鮮重)= [ (△A-0.0055)÷0.0512×V1]÷(W ×V1÷V2)
= 19.5×(△A-0.0055)÷W
3、按照細(xì)菌或細(xì)胞密度計(jì)算
乙醇含量(μmol/104 cell)= [ (△A-0.0055)÷0.0512×V1]÷(500×V1÷V2)
=0.039×(△A-0.0055)
V1:加入反應(yīng)體系中樣本體積,0.2mL;V2:加入提取液體積,1 mL; Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度,mg/mL;W:樣本質(zhì)量,g;500:細(xì)菌或細(xì)胞總數(shù),500 萬;
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