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產(chǎn)品名稱:植物原花青素(OPC)測試盒

產(chǎn)品規(guī)格:50管/24樣,100管/48樣

產(chǎn)品貨號:LE-1-185,LE-2-185

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貨號

產(chǎn)品名稱

檢測方法 

規(guī)格

售價(元)

LE-1-185

植物原花青素(OPC)測試盒

分光光度法

50/24

450

LE-2-185

植物原花青素(OPC)測試盒

微量法

100/48

880

植物原花青素(OPC)含量檢測試劑盒說明書(分光光度法

貨號:LE-1-185

正式測定前務(wù)必取 2-3 個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定

測定意義:

原花青素( Oligomeric Proantho Cyanidins,OPC)是一類黃烷醇單體及其聚合體的多酚化合物,廣泛存在于植物的各種器官中,具有極強(qiáng)的抗氧化性和清除自由基的作用,廣泛的應(yīng)用于醫(yī)藥,食品,化妝品,保健品行業(yè)。

測定原理:

在酸性條件下,植物原花青素 A 環(huán)上的間苯二酚和間苯三酚與香草醛發(fā)生縮合反應(yīng),產(chǎn)生有色化合物,  500nm 處有特征吸收峰,測定 500nm 光吸收值可計(jì)算原花青素的含量。

試劑組成和配制

提取液:60%乙醇,自備,4℃保存。

試劑一:液體 8%鹽酸 20mL×1 瓶,4℃保存。

試劑二:粉劑 0.2g×1 瓶 ,4℃避光保存,臨用前加 20mL 甲醇溶解。 

測定工作液:臨用前按照用量將試劑一和試劑二按照 1:1 混合。

空白工作液:臨用前按照用量將試劑一和甲醇按照 1:1 混合。

自備儀器和用品:

天平  常溫離心機(jī) 、可見分光光度計(jì)  1 ml 玻璃比色皿 、蒸餾水 、鹽酸 、無水乙醇和甲醇。

OPC 提?。?/span>

稱取約 0. 1g 樣本,加入 2ml 提取液,勻漿后,60℃振蕩提 2h,10000g,25℃, 離心 10min,取上清待測。

測定操作表

 

對照管

測定管

樣本  ( μl)

200

200

測定工作液  ( μl)

 

800

空白工作液  ( μl)

800

 

混勻,30℃水浴 30min,  1ml 玻璃比色皿,于 500nm 處蒸餾水調(diào)零,測定各管吸光值,計(jì)算ΔA=A 測定管-A 對照管,每個測定管設(shè)一個對照管。

OPC 計(jì)算公式:

標(biāo)準(zhǔn)曲線:y=0.0194x+0.0006,R2=0.999

OPC 含量(mg /g  鮮重)=(ΔA-0.0006)÷0.0194×V 反總÷(V 樣÷V 樣總×W)×10-3

= 0.515×(ΔA -0.0006 ) ÷ W

V 樣總:加入提取液體積,2ml;V 反總:反應(yīng)總體積,1ml;V 樣:反應(yīng)中樣品體積,0.2ml; W:樣品 質(zhì)量,g

注意事項(xiàng):

1配制好的試劑二應(yīng)盡快使用,4℃保存時間不超過一個月。

2、 吸光度變化應(yīng)該控制在 0.05~0.8 之間 。否則加大樣品量或稀釋樣品,注意計(jì)算公式中參與計(jì)算的稀釋倍數(shù)要相應(yīng)改變。

3、最低檢出限為 10μg/g。


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